.. tentunya untuk memantau konsistensi rasa dan perform dari katering yang akan kita gunakan pada saat hari H nanti. Sebenarnya post ini terinspirasi dari kejadian Sabtu kemarin. Aku ke kawinan temanku yang kebetulan menggunakan Tidar sebagai kateringnya.
Dan jujur saja aku sama mas kaget. Soalnya perform dan rasa nya Tidar agak mengecewakan. Beda banget saat kita menggunakan jasa mereka saat tunangan di rumah. Pada saat aku tunangan kemarin semua orang memuji rasa katering Tidar. Rasanya enak-enak, pelayanannya bagus dan piring dan garpu yang digunakan bersih-bersih.
Read More
Hehehehe.. tidak disengaja sama sekali sebenarnya. Jadi hari minggu kemarin ada dua kawinan. Yang siang kawinannya Acun dan Andin di Puri Ardya Garini. Pas datang aku langsung senang, soalnya katering-nya Caterindo. Hooraaay.. Bisa sekalian test food. Langsung deh bagi tugas sama si mas. Yang kita cobain antara lain adalah Empal Cirebon, Dim Sum Chinese, Chicken Steak, Salmon Teriyaki, Selat Solo dan Makanan Buffet nya.
Empal Cirebon Caterindo memang ternyata mak nyuuus enaknya. Hehe bener kata jeng Dian Sigma. Dim Sum Chinese nya lebih enak dibanding Dim Sum Korea nya. Dan Chicken Steak nya juga konsisten enaknya, terutama dari terakhir kali aku cobain. Oh iya, Salmon Teriyaki nyaaa.. Itu mantaaab pisaaan. Enak buangeeeett. Aku kayanya mau pakai Salmon Teriyaki buat akad nikah, soalnya enak buanget siiih.. Hihihi. Selat Solo nya juga enak.
Read More
Hari Minggu kemarin diajakin papa mama camer untuk datang ke acara selamatan khitanan anaknya adiknya Tante Ivo. Hehe ruwet yaa. Tante Ivo itu masih saudara sama Papa Djohan. Yaa.. keluarga Acehnya si mas deeh. Acaranya di Auditorium Departemen Pekerjaan Umum. Begitu masuk, aku sama mas langsung bengong, gilee bener deeh acara selamatan khitanan kayak kawinan aja. Kacauu, mewaah buangeet. Dekornya keren abiss (yang kata tante Ivo habis 15 jt IDR). Pelaminan ala Aceh (yang kata tante Ivo, buat pelaminan saja habis 10 jt IDR. Wakss..
Pas habis salaman, aku sama mas langsung menyerbu tempat makan. Umm pas lihat tampilannya, kok langsung familiar. Tanya sama mas-masnya deeh. ‘Mas, kateringnya Gandrung yaah ?’ Dan si mas-mas itu mengiyakan. Bingo !! Tepat tebakanku, berarti sudah sangat mengenal style nya Gandrung niih.
Read More
Kalau di rumah kami percayakan pada Caterindo, untuk katering gedung kami percayakan pada katering Gandrung. Secara katering Gandrung memang sudah piawai dalam memasak dalam jumlah besar, menjaga kualitas rasa, dan servis yang paripurna sekali. Beberapa kali datang kawinan dimana Gandrung perform, kita selalu puas. Porsinya besar dan rasanya enaak..
Waktu test food di Birawa juga kita senang soalnya pas test food kita duduk dan di suruh nyobain berbagai macam yang dia masak malam itu. Dan dalam porsi sesungguhnya. Aku sama mas sampai kekenyangan bangeet. Dan gak ada yang gak enak. Semuaanyaa mantaaab.. Ibu Nanies (yang punya Gandrung) juga baiik banget dan banyak cerita macam-macam ke kita. Benar-benar suasana test food yang enak deeh.
Read More
Acara di rumah itu meliputi pengajian, siraman, midodareni dan akad nikah. Pengajian, siraman dan midodareni insyaAllah akan dilaksanakan tanggal 13 Februari 2009. Sedangkan akad nikah insyaAllah akan dilaksanakan tanggal 14 Februari 2009 pagi. Setelah melakukan test food di beberapa katering, akhirnya aku dan mas memutuskan untuk menggunakan jasa Caterindo sebagai penyelia katering di rumah.
Untuk penyusuanan menunya dibantu sama mbak Endah dan tentunya disesuaikan dengan preferensi kita. Mengikuti kata orang tua, inginnya pada saat akad nikah kita menyajikan gubukkan saja, sedangkan untuk buffet disajikan pada malam midodareni.
Read More
Hehehe.. entah kenapa dari awalnya aku pengen ada chocolate fountain pada saat resepsi nanti. Walaupun aku sendiri tidak suka sama yang namanya coklat.. 
Tapi hari valentine itu identik dengan orang jatuh cinta, coklat dan bunga. Hehe karena pas aku nikah pas dengan hari valentine kayaknya kurang pas aja kalau tidak ada 3 hal itu. Orang jatuh cinta udah ada. Jelas laah aku dan mas. Wong hari peresmian cinta kita yang everlasting (Amiiiiiinn).. 
Kalau gak cinta mana mau kita nikah , yaa ga ? 
Kemudian untuk bunga, ya jelaslah pas nikah nanti dekorasi akan full dengan bunga. Dan tinggal satu lagi yang belum. Coklat !!.. Berhubung Gandrung di dalam menu gubuknya tidak ada chocolate fountain. Jadinya mulai dicari-cari deh vendor yang spesialis menyediakan chocolate fountain.
Read More
Bener-bener tidak membantu program diet, hihihihi.. Minggu kemaren bener-bener hari penuh test food. Hari Sabtu malam kita ke nikahan Veda Bayu sekalian test food Alfabet. Kemudian Minggu sore nya kita ke Birawa untuk test food Gandrung dan lanjut ke PTIK untuk test food Caterindo.
Aku ceritain satu satu yaa. Test food Alfabet di Balai Samudra, nilainya saya bisa kasih 7. Dekorasi alfabet apik serta servis pelayanannya bagus. Piring kotor cepat diangkat. Cuman ada beberapa counter yang agak keteteran kebersihannya. Kemudian untuk makanannya, saya coba Sate Padang, Empal Gentong, Dimsum, Korean bbq, Zupa Soup, Aneka Gorengan sama Roti Jala. Rasanya sih overall enak, kecuali zupa soup. Zupa soup nya rasanya aneh. Agak asam dan tidak gurih. Aku ga suka banget sama Zupa Soup nya. Kemudian porsinya menurut aku agak kecil yaa.. Kurang pas sama harganya. Kemudian saus sambal dan mayonaise di counter aneka gorengan satu jam pertama sudah habis..bis..bis.. Jujur agak kecewa siih. Soalnya ekspektasi aku sama mas tinggi. Cuman gpp. Untung belum DP.. 
Read More
Leave A Comment